La carte
Salon de thé & Coffee Shop
Installez-vous confortablement pour déguster des thés parfumés aux agrumes, un café des îles ou une de nos spécialités comme le chocolat chaut antillais. Nos boissons sont préparées par notre Barista dans les règles de l'art !
Accompagnez votre boisson par une gourmandise faite maison, des recettes traditionnelles venues des Antilles !
Epicerie exotique & art de la table
Emportez un bout d'exotisme chez vous avec nos thés et cafés en vrac. Prolongez les découvertes de produits d’ici et d’ailleurs : sirops, pâtes à tartiner, gourmandises sucrées et salés, miels, chocolats…
Vous y trouverez également des accessoires et des idées cadeaux : tasses et mugs, théières..
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Un salon 100% familial
Dans l'esprit et aussi dans la vrai vie !
Dans l'équipe, il y a Alain et Alex (père & fils et nos cousins!), qui imaginent et réalisent les délicieuses pâtisseries du salon de thé.
Il y a Sam, le barista et mon conjoint. Un vrai passionné de thés et de cafés ! Il sélectionne les thés de l’épicerie et prépare les boissons.
Il y a Thierry, mon papa, et le maitre des chiffres Il s’occupe des logiciels de caisse, de la comptabilité, des stocks… mais aussi de sélectionner des producteurs pour les tartinables exotiques, les confitures et autres douceurs.
Et moi c’est Lucie qui écrit ces lignes ! Je m’occupe de la communication et aussi de trouver des beaux produits pour la partie "art de la table".
Bref c’est un joyeux melting-pot ce projet et c’est tout ce qu’on aime.